Eine ganz zauberhafte Kreation ergibt sich, wenn aus 3Bears Porridge ein warmes, duftendes Bananenbrot wird.
Und das Beste: Du hast schon fast alle Zutaten in unserem 3Bears Porridge Mohnige Banane!
Zutaten
30 Minuten (ohne Backzeit) | 1 Bananenbrot
Kalorien pro Scheibe: 206 kcal
- 150g 3Bears Porridge Mohnige Banane
- 140g Buttermilch
- 170g Mehl
- 65g brauner Zucker
- ¼ TL Natron
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Muskatnuss
- 50g gehackte Walnüsse
- 60g Rapsöl
- 1 Eiweiß
- 1 ½ reife Bananen
Zubereitung
- 3Bears Porridge mit Buttermilch vermengen. Zur Seite stellen und quellen lassen.
- Vermische in einer großen Schale alle trockenen Zutaten: Mehl, brauner Zucker, Natron, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Walnüsse.
- Zerdrücke in einer weiteren Schale die reifen Bananen, bis sie eine cremige Masse bilden. Gib das Ei und das Rapsöl zum Bananenmus und verrühre es mit dem Handrührgerät.
- Hebe nun die Trockenmischung unter die Bananen-Öl-Masse und füge im letzten Schritt die Porridge-Buttermilchmasse hinzu.
- Gib die Masse in eine Backform.
- Diese muss jetzt nur noch für 55 Minuten in den Ofen bei 175 Grad und du wirst merken, dass deine Küche bald nach diesem zauberhaften Bananenbrot duften wird.
- Serviere das Bananenbrot leicht abgekühlt mit etwas Erdnussbutter oder Quark. Diese Geschmackszauberei wird bestimmt schnell aufgegessen sein!
3Bears Porridge
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